Genel Beslenme

Sağlıklı ve Dengeli Beslenme

Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Beslenme, anne karnında başlayıp yaşamımızın sonuna kadar devam eden en zorunlu gereksinimimizdir. Kişinin beslenme alışkanlığı, hayata gözlerini açtığı andan başlayarak ebeveynlerin ve yaşanılan çevrenin etkisiyle şekillenir. Kimi gıdalar daha fazla tüketilirken, kimilerini de ya gereğinden az ya da hiç tüketilmez. Oysa metabolizmanın sağlıklı işleyebilmesi için, onu…

Devamını Oku

Konstipasyon Diyeti

KABIZLIK PROBLEMİNE KARŞI BESLENME ÖNERİLERİ Günde 2 litre ( 8 bardak ) su içmeye çalışın. Her gün aynı saatlerde tuvalet ihtiyacınız gelmese bile barsaklarınızın çalışması için kendinize zaman tanıyın. Posalı gıdalar ( meyve – sebze- kuru meyveler, kepekli ve tam tahıl ekmekleri,kurubaklagiller ) tüketmeye çalışın. Her gün yarım – bir…

Devamını Oku

Kolin

Kolin Kendini zorla B kompleks vitaminlerinin grubuna dahil etmiş, bir çeşit B vitaminidir, kolin. Safradan ayrılarak keşfedilmiştir. ( Safraya Latince chole ismi verildiği için de adı kolin konulmuştur.)1940 yılından sonra da B vitaminleri ailesinden sayılmaktadır.Sayılmaktadır diyorum çünkü insan metabolizmasında yetersizliği görülmemiştir.Yetersizliği görülmediği için de insan vücudunun günlük ne kadar koline…

Devamını Oku

İlkbahar Meyveleriyle Diyet

İlkbahar Meyveleri Yaz gelmeye başlarken yazın daha güzel ve daha sağlıklı görünmek için zayıflamak düşer aklımıza. Bir de yazın gelmesiyle beraber, doğanın bize sunduğu sebze ve meyveler farklılaşmaya başlar. Mevsimlerle beslenme şeklimiz arasında ciddi bir bağlantı var, doğada mevsimlere göre ihtiyacımız olan besinleri bize sunuyor. Bu yazımımızın konusu sağlıklı zayıflama…

Devamını Oku

Dondurma

DONDURMA Yemek kültürümüzde genellikle sadece yaz aylarında tüketilen dondurma pek çok ülkede yaz kış tercih edilen, diğer tatlılara göre enerjisi düşük besleyici değeri yüksek olan bir besindir. Ülkemizde yaz aylarında daha fazla tüketilse de kış aylarında tüketilmesi sağlık açısından herhangi bir sorun oluşturmamaktadır. Hatta bazı çalışmalar dondurma yiyen çocuklarda boğaz…

Devamını Oku

Doğru Beslenme Sağlıklı Zayıflama

DOĞRU BESLENME SAĞLIKLI ZAYIFLAMA Beslenme anne karnında başlayıp, ömrümüzün sonuna kadar süren yaşamımızın olmazsa olmaz bir parçasıdır. Bu parcanın bir kısmına da çeşitli sebeplerden aldığımız kiloları vermek oluşturuyor. Sağlıklı ve dengeli beslenmek için insan 50 ceşit besin öğesine ihtiyaç duyar, bu besin öğelerini diyetimizde tükettiğimiz zaman sağlıklı ve dengeli beslenerek…

Devamını Oku

Diyette Akıl Oyunları

DİYETTE AKIL OYUNLARI Modern çağın yarattığı kilo sorunu ve her gün bir yenisiyle tanıştığımız diyetler arasında kalakaldık. Akıllar karışık. Oysa ihtiyacımız olan yeni bir diyetten çok,bir araya geldiğinde beslenme tarzını kökten değiştirecek uygulanası formüller 1. Gün içerisinde yediğimiz tatlıların, bir gece önceki uyku süremizle ilgisi olduğunu biliyor muydunuz? Yeteri kadar…

Devamını Oku

Ciğer

CİĞER Karaciğer ye kansızlığına iyi gelir diye mutlaka duymuşsunuzdur büyüklerinizden. Karaciğer vücudumuzun fabrikası ve deposudur. Bu yüzden pek çok besin öğesi açısından zengin bir besindir karaciğer. Zengin bir protein kaynağı olmasının yanı sıra demir, çinko, magnezyum, Folik asit,b6 ve b12 vitaminleri açısından da zengin bir kaynaktır. Bu yüzden kansızlık çekenlere…

Devamını Oku

Beslenmemizde ve Zayıflama Diyetlerinde Çorbanın Yeri

BESLENMEMİZDE VE ZAYIFLAMA DİYETLERİNDE ÇORBANIN YERİ Yazın sıcak günlerinde canımızın istediği soğuk, sulu besinlerin yerini havaların soğumasıyla beraber daha sıcak besinler almaya başladı. Yazın ay bu sıcakta çorba mı içilir cümlesinin yerini sıcacık bir çorba içsek de içimiz ısınsa cümlesi almaya başladı. Bilinen tarihi M.S 3 yüzyıla dayanan çorba, yüzyıllardır…

Devamını Oku

Besinlerin Saklanması

BESİNLERİN SAKLANMASI Et-Tavuk: Etleri satın aldığınız zaman kasaplarda veya reyonlarda bir süre beklemiş olduğunu unutmayın. Bu yüzden kıyma alındıktan sonra buzdolabında 1 günden fazla bekletilmemelidir. Parça etlerse buzdolabında 2-3 bekletilebilir. Etleri uzun süre saklamak istiyorsanız, kullanacağınız miktarlara bölüp, yağlı kâğıtlara veya buzdolabı poşetlerine koyarak buzluk veya dondurucuya kaldırmanız gerekir. Paketin…

Devamını Oku