Son Yazılar

2018’in gıda ve beslenme trendleri

Yeni yılın ilk gününde 2018 yılında gıda ve beslenmeyle ilgili bu sene nelerle karşılacağımızı satırlara dökmek istedim. Bu seneki beslenme ve gıda trendleri neler olacak ? Tabi ki ben bir trendsetter değilim. Bu trendelerin ne olacağını , çok ünlü bir sağlıklı beslenme marketi hersene tüketicilerin neleri seçtiğine ve bu yüzden......

5 Ocak 2018 c 3

Mutluluğun Adı Modifiye Akdeniz Diyeti Mi?

Akdeniz diyetini duydunuz mu? Taze sebze ve meyvenin bol miktarda, etin azaltılarak tüketildiği, balığın önemli bir yer tuttuğu, yağ tercihinin zeytin yağından yana olduğu akdeniz diyeti bugün kabul edilen en sağlıklı diyettir. Peki, modifiye Akdeniz diyeti nedir, ne işe yarar, neden Akdeniz diyeti modifiye edildi? Örneğin Akdeniz diyeti sağlıklı olsa......

12 Aralık 2017 c 3

Su İçmeden Zayıflayamazsınız

Yetişkin bir insanın vücudunun yarıdan fazlasını su oluşturur, yaklaşık % 60 ını. Hücrelerimizin çok önemli bir kısmını yine su oluşturur. Vücudumuzda ki bütün faaliyetler su içinde yapılır. Besinlerin sindirimi, emilimi ve hücrelere taşınması, besin öğelerinin metabolize edilmesi sonucu ortaya çıkan artıkların atılması hepsi suyun sayesinde olur....

19 Temmuz 2017 c 4

Adım Adım En Sağlıklı Mangal Yapmanın Yolu

Havaların ısınmasıyla beraber, dışarıda geçireceğimiz zamanlar ve dışarıda yapacağımız aktiviteler arttı. Bu aktivitelerden biri de mangalda pişirip yediğimiz yiyecekler. Geleneksel olarak ülkemizde hemen herkesin sevdiği bu pişirme yönteminin zararlı yönleri var. Et ve ürünlerinin pişirilmesi, saklanması, işlenmesi sırasında açığa çıkan bu maddel...

19 Temmuz 2017 c 5

Yaz Aylarında Su Tüketimi

Su yaşamak için oksijenden sonra en gereksinim duyduğumuz maddedir.Besinsiz haftalarca hayatta kalabilen vücudumuz susuzluğa ancak birkaç gün dayanabilir.Ortalama olarak yetişkin bir bireyin vücut ağırlığının % 55- 75 ini su oluşturur.Vücut ağırlığının % 10 undan fazla sıvı kaybetmesi şiddetli halsizlik ve sıcak çarpmasına neden olurken , yüzde % 20 kay...

19 Temmuz 2017 c 3

Çocuklarda Abur Cubur Tüketimiyle Başedebilmek

Abur cubur, sağlıksız beslenme alışkanlıklarının neredeyse en tehlikelilerinden saydığımız bir besin grubu. Bu besinlerin çoğu, besleyici pek bir öğe içermezken, içerikleri tuz-şeker açısından yüksek, doymuş yağ veya trans yağ oranları genelde çok yüksek, katkı maddeleri içeren, içinde vitamin – mineral içerikleri düşük neredeyse hiç posa içer...

29 Mayıs 2017 c 5

2017’nin Beslenme Trendleri

Acısıyla tatlısıyla bir yılı daha geride bıraktık. Her sene karşımıza çıkan pek çok beslenme sistemi, ekolü yeni veya mucizevi bir besinle tanıştık. Avokado yer, Hindistan cevizi yağsız yapamaz olduk. Tüm dünyada bu trendlerin nereye doğru ilerlediğini belirleyen bir marketin 2017 yılı için öngördüklerini sizin için derledim.Tüm dünyada 400den e fazl...

29 Mayıs 2017 c 7

Çorba Tarifleri

Mantar Çorbası ( 4 kişilik ) Malzemeler Yarım paket mantar 200 gr 3 yemek kaşığı un 2 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı süt Yarım su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 bardak su 2 diş sarımsak Yarım tatlı kaşığı pul biber Tarif Mantarları yıkayıp, ayıklayın, boyuna ve......

12 Ocak 2017 c 8